ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ: ΜΥΘΟΙ ΚΑΙ ΑΛΗΘΕΙΕΣ

Υπάρχουν δύο τύποι αποτοξίνωσης: ο ένας είναι η ιατρική θεραπεία σε άτομα όπως ναρκομανείς, αλκοολικοί κτλ και ο άλλος είναι η λέξη που χρησιμοποιείτε από επιχειρηματίες και τσαρλατάνους για να πουλήσουν μια ψεύτικη θεραπεία που υποτίθεται ότι αποτοξινώνει τον οργανισμό από τοξίνες που έχει συσσωρεύσει. Και όλα αυτά στο βωμό του χρήματος, παίζοντας με τον ανθρώπινο πόνο. Στην πραγματικότητα η διατροφή και η άσκηση είναι ο μόνος τρόπος για να είσαστε υγιείς.

Εάν οι τοξίνες είχαν δημιουργηθεί με έναν τρόπο που το σώμα δεν θα μπορούσε να τις αποβάλλει, πιθανότατα θα ήμασταν όλοι νεκροί ή θα κάναμε αιμοκάθαρση. Το υγιές σώμα έχει νεφρά, ήπαρ, δέρμα, ακόμη και πνεύμονες που αποτοξινώνουν όταν μιλάμε. Αυτά τα όργανα μετατρέπουν συνεχώς τις πραγματικές τοξίνες του σώματος (ποτό, φυτοφάρμακα και άλλα χημικά που τείνουμε να καταναλώνουμε μέσω των τροφίμων) σε απόβλητα για ασφαλή απομάκρυνση.

Το 2009, ένα δίκτυο επιστημόνων που συγκεντρώθηκαν από τη φιλανθρωπική κοινότητα του Ηνωμένου Βασιλείου επικοινώνησε με τους κατασκευαστές 15 προϊόντων που πωλούνται σε φαρμακεία και σούπερ μάρκετ και ισχυρίζονται ότι αποτοξινώνουν. Τα προϊόντα κυμαίνονταν από συμπληρώματα διατροφής μέχρι και σαμπουάν. Όταν οι επιστήμονες ζήτησαν την απόδειξη των ισχυρισμών, κανένας από τους κατασκευαστές δεν μπορούσε να καθορίσει τι εννοούσαν με τον όρο αποτοξίνωση, πόσο μάλλον να ονομάσουν τις τοξίνες που τα προϊόντα τους προορίζονταν να απομακρύνουν.

Ωστόσο, ανεξήγητα, στα ράφια των καταστημάτων υγιεινής διατροφής εξακολουθούν να είναι συσκευασμένα προϊόντα που φέρουν τη λέξη “detox“. Μπορείτε να αγοράσετε αποτοξινωτικά δισκία, βάμματα, τσάι, μάσκες προσώπου, άλατα μπάνιου, βούρτσες μαλλιών, σαμπουάν, κρέμες σώματος κτλ. Η γιόγκα, τα πολυτελή καταφύγια και το μασάζ θα υποσχεθούν επίσης εσφαλμένα αποτοξίνωση. Μπορείτε να κάνετε μια δίαιτα αποτοξίνωσης και πιθανότατα να χάσετε βάρος, αλλά αυτό δεν έχει καμία σχέση με τις τοξίνες, είναι επειδή θα έχετε λιμοκτονήσει λόγω των χαμηλών θερμίδων. Πιθανότατα θα χάσατε μυϊκή μάζα επειδή η πρόσληψη πρωτεΐνης ήταν πολύ χαμηλότερη από την κανονική. Είναι πιθανόν να χάσατε και λίπος. Ωστόσο, όταν αρχίσετε να τρώτε και πάλι κανονικά, θα ξαναπάρετε όλο το βάρος πίσω μπορεί και περισσότερο. Επίσης οι αποτοξινωτικές ταινίες που τοποθετούνται στα πόδια και γίνονται καφέ εν μία νυκτί και αυτό ισχυρίζονται οι κατασκευαστές ότι είναι τοξίνες, οι ερευνητές όμως ανακάλυψαν ότι αυτό συμβαίνει από μια ουσία που υπάρχει στα αυτοκόλλητα  που γίνεται καφέ όταν αναμιγνύεται με τον ιδρώτα.

Κίνδυνοι από την «αποτοξίνωση»:

• Έλλειψη πολύτιμων θρεπτικών συστατικών με αποτέλεσμα ανεπάρκεια βιταμινών, αναιμία, αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα, μείωση μυϊκής μάζας, τριχόπτωση, χαμηλή ενέργεια και κατάθλιψη
• Ακανόνιστο καρδιακό ρυθμό εξαιτίας της ανισορροπίας ηλεκτρολυτών
• Οι υγρές δίαιτες που δεν περιλαμβάνουν αρκετό ψευδάργυρο, πρωτεΐνη, βιταμίνη Α και βιταμίνες Β συχνά οδηγούν σε διάρροια, αφυδάτωση, κοιλιακό πρήξιμο και πόνο στο έντερο
• Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων χυμού μπορεί να είναι επικίνδυνη για άτομα με νεφρική νόσο, επειδή κάποιοι χυμοί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό άλας, γεγονός που μπορεί να επιδεινώσει τα νεφρικά προβλήματα
• Τα προγράμματα αποτοξίνωσης συχνά περιλαμβάνουν καθαρτικά, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν διάρροια αρκετά σοβαρή ώστε να οδηγήσει σε αφυδάτωση και ανισορροπίες ηλεκτρολυτών
• Η ¨εκκαθάριση¨ του παχέος εντέρου μπορεί να προκαλέσει ναυτία, εμετό, διάρροια, ζάλη, αφυδάτωση, ανωμαλίες ηλεκτρολυτών, οξεία νεφρική ανεπάρκεια, παγκρεατίτιδα, καρδιακή ανεπάρκεια και λοίμωξη, διατάραξη εντερικής χλωρίδας

Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) και η Federal Trade Commission έχουν λάβει μέτρα εναντίον αρκετών εταιρειών που πωλούν προϊόντα αποτοξίνωσης επειδή περιέχουν παράνομα και επιβλαβή συστατικά για τον οργανισμό. Επίσης διατέθηκαν στο εμπόριο χρησιμοποιώντας ψευδείς ισχυρισμούς ότι θα μπορούσαν να αντιμετωπίσουν σοβαρές ασθένειες ή κυκλοφορούν στην αγορά για μη εγκεκριμένες χρήσεις.

Φαίνεται ότι θα πρέπει να δοκιμάσουμε τελικά όλοι αυτό το “δίαιτα και άσκηση“.

ΟΙ ΟΡΜΟΝΕΣ ΠΟΥ ΣΑΜΠΟΤΑΡΟΥΝ ΤΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ

Η απώλεια βάρους δεν αφορά μόνο την υγιεινή διατροφή. Αφορά και τον έλεγχο των ορμονών. Η ελάττωση του επίμονου λίπους μπορεί να είναι δυσκολότερη, εάν οι ορμόνες σας δεν βρίσκονται σε ισορροπία. Οι ορμόνες ελέγχουν αντιδράσεις και λειτουργίες όπως ο μεταβολισμός, η φλεγμονή, η εμμηνόπαυση, η πρόσληψη γλυκόζης κλπ. Οι αιτίες των ορμονικών διαταραχών μπορεί να είναι το άγχος, η ηλικία, τα γονίδια και ο λάθος τρόπο ζωής που οδηγούν σε αργό μεταβολισμό, δυσπεψία, ανεξέλεγκτη πείνα οδηγώντας σε αύξηση βάρους. Η ορμονική ανισορροπία μπορεί να σας κάνει επιρρεπείς σε όλες τις παθήσεις που σχετίζονται με την παχυσαρκία. Ας μάθουμε ποιες ορμόνες είναι υπεύθυνες για την αύξηση βάρους και τι μπορείτε να κάνετε γι ‘αυτό.

Θυρεοειδής

Ο θυρεοειδής αδένας παράγει τρεις ορμόνες την Τ3, Τ4 και την καλσιτονίνη. Αυτές οι ορμόνες ρυθμίζουν τον μεταβολισμό, την ανάπτυξη, τον ύπνο, τον καρδιακό ρυθμό, την ανάπτυξη του εγκεφάλου κλπ. Ο υποθυρεοειδισμός συνδέεται συχνά με την αύξηση του σωματικού βάρους, την κατάθλιψη, τη δυσκοιλιότητα, την κόπωση, την υψηλή χοληστερόλη στο αίμα, τον αργό καρδιακό ρυθμό κλπ.

Πώς να αντιμετωπίσετε την ανισορροπία του θυρεοειδούς;

• Ρυθμίστε τον θυρεοειδή σας με την καθοδήγηση του γιατρού σας.
• Αποφύγετε την κατανάλωση ακατέργαστων λαχανικών. Τρώτε καλά μαγειρεμένο φαγητό.
• Καταναλώστε ιωδιούχο άλας.
• Καταναλώστε πηγές ψευδαργύρου όπως στρείδια και σπόρους κολοκύθας.
• Καταναλώστε ιχθυέλαιο και συμπληρώματα βιταμίνης D.

Ινσουλίνη

Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που εκκρίνεται από το πάγκρεας και βοηθά στη μεταφορά της γλυκόζης στα κύτταρα που χρησιμοποιούνται ως ενέργεια ή για την αποθήκευση τους ως λίπος. Αυτό βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Η κατανάλωση μεταποιημένων τροφίμων, το αλκοόλ, τα αναψυκτικά, και γενικότερα η μη υγιεινή διατροφή (ή ακόμα και η κατανάλωση πάρα πολλών φρούτων) μπορεί να οδηγήσει σε αντίσταση στην ινσουλίνη. Σε αυτή την περίπτωση, τα μυϊκά κύτταρα δεν είναι σε θέση να αναγνωρίσουν την ινσουλίνη που δεσμεύεται με γλυκόζη και επομένως η γλυκόζη παραμένει στην κυκλοφορία του αίματος προκαλώντας αύξηση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό τελικά οδηγεί σε αύξηση βάρους και διαβήτη τύπου 2.

Πώς να αντιμετωπίσετε την αντίσταση στην ινσουλίνη;

• Ρυθμίστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• Ξεκινήστε να γυμνάζεστε τουλάχιστον 4 ώρες την εβδομάδα.
• Αποφύγετε την κατανάλωση επεξεργασμένου φαγητού, αλκοόλ, αναψυκτικών κ.λπ.
• Καταναλώστε πράσινα φυλλώδη λαχανικά, εποχιακά λαχανικά (4-5 μερίδες την ημέρα) και εποχιακά φρούτα (3 μερίδες την ημέρα).
• Καταναλώνετε λιπαρά ψάρια, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο κλπ. Για να βελτιώσετε τα επίπεδα ωμέγα-3-λιπαρών οξέων.
• Καταναλώστε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αλλά με υψηλή διατροφική αξία.
• Πιείτε 3-4 λίτρα νερό κάθε μέρα

Λεπτίνη

Υπό κανονικές συνθήκες, η ορμόνη λεπτίνη σηματοδοτεί ότι είστε χορτάτοι και πρέπει να σταματήσετε να τρώτε. Αλλά λόγω υπερκατανάλωσης τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και επεξεργασμένα τρόφιμα, η αυξημένη  φρουκτόζη μετατρέπεται σε λίπος που εναποτίθεται στο ήπαρ, στην κοιλιά και άλλες περιοχές του σώματος. Καθώς συνεχίζετε να καταναλώνετε περισσότερα τρόφιμα που περιέχουν φρουκτόζη, συσσωρεύεται περισσότερο λίπος και εκκρίνεται περισσότερη λεπτίνη. Αυτό, με τη σειρά του, απευαισθητοποιεί το σώμα στη λεπτίνη και ο εγκέφαλος σταματά να λαμβάνει το σήμα για να σταματήσει να τρώει. Αυτό τελικά οδηγεί σε αύξηση βάρους.

Πώς να μειώσετε τα επίπεδα λεπτίνης;

• Κοιμηθείτε 7-8 ώρες την ημέρα.
• Φάτε κάθε 2-3 ώρες.
• Αποφύγετε τις επεξεργασμένες τροφές, καταναλώνετε 3 μερίδες φρούτων την ημέρα, λαχανικά και υγιή σνακ.
• Κρατήστε τον εαυτό σας ενυδατωμένο καθώς η αφυδάτωση μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε πεινασμένοι.

Γκρελίνη

Γνωστή ως “ορμόνη της πείνας”. Συμβάλλει στην τόνωση της όρεξης και αυξάνει την εναπόθεση λίπους. Εκκρίνεται κυρίως από το στομάχι. Μια μικρή ποσότητα γκρελίνης εκκρίνεται επίσης από το λεπτό έντερο, τον εγκέφαλο και το πάγκρεας. Τα υψηλότερα επίπεδα γκρελίνης στην κυκλοφορία του αίματος μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους και οι παχύσαρκοι άνθρωποι είναι πιο ευαίσθητοι σε αυτή την ορμόνη. Στην πραγματικότητα, τα επίπεδα γκρελίνης είναι επίσης υψηλά όταν οι άνθρωποι είναι σε αυστηρή διατροφή ή όταν νηστεύουν.

Πώς να μειώσετε τα επίπεδα γκρελίνης;

• Φάτε κάθε 2-3 ώρες.
• Κάνετε 6 γεύματα την ημέρα.
• Καταναλώστε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, φυτικές ίνες και υγιή λίπη.
• Πιείτε 1 ½ φλιτζάνι νερό 20 λεπτά πριν το γεύμα.
• Ξεκινήστε να γυμνάζεστε τουλάχιστον 4 ώρες την εβδομάδα.

Οιστρογόνα

Τόσο τα υψηλά όσο και τα χαμηλά επίπεδα οιστρογόνων μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους. Τα υψηλά επίπεδα οιστρογόνων στο σώμα οφείλονται είτε στην υπερπαραγωγή αυτής της ορμόνης από τα κύτταρα των ωοθηκών είτε εξαιτίας μιας διατροφής πλούσιας σε οιστρογόνα. Όταν είστε υγιείς και παράγετε την επιθυμητή ποσότητα ινσουλίνης, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας είναι υπό έλεγχο. Αλλά όταν τα επίπεδα οιστρογόνων ανεβαίνουν, τα κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη βρίσκονται σε ανισορροπία. Αυτό, με τη σειρά του, σας καθιστά ανθεκτικό στην ινσουλίνη και τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα αυξάνονται οδηγώντας σε αύξηση βάρους. Οι προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες έχουν χαμηλότερα επίπεδα οιστρογόνων, πράγμα που θέτει τέλος στην ωορρηξία. Αυτό μειώνει περαιτέρω τα επίπεδα οιστρογόνων, καθώς τα ωοθηκικά κύτταρα παράγουν οιστρογόνα. Για να πάρει αρκετή ποσότητα οιστρογόνου, το σώμα αρχίζει να ψάχνει για άλλα κύτταρα που παράγουν οιστρογόνα. Και μια τέτοια πηγή είναι τα λιπώδη κύτταρα. Όταν μειώνονται τα επίπεδα οιστρογόνων, το σώμα αρχίζει να μετατρέπει όλες τις διαθέσιμες πηγές ενέργειας σε λίπος για να αναπληρώσει τα επίπεδα γλυκόζης. Αυτό, με τη σειρά του, οδηγεί σε αύξηση του βάρους, ιδιαίτερα στο κάτω μέρος του σώματος.

Πώς να διατηρήσετε τα επίπεδα οιστρογόνων;

• Αποφύγετε την κατανάλωση μεταποιημένου κρέατος.
• Αποφύγετε την κατανάλωση αλκοόλ.
• Προπονηθείτε τακτικά.
• Καταναλώστε δημητριακά ολικής αλέσεως, φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
• Κρατήστε το γιατρό σας ενημερωμένο για όλες τις αλλαγές στον τρόπο ζωής που κάνετε για να διατηρήσετε τα επίπεδα οιστρογόνων.

Κορτιζόλη

Η κορτιζόλη είναι μια στεροειδή ορμόνη που παράγεται από τα επινεφρίδια. Κυρίως εκκρίνεται όταν υπάρχει στρες, κατάθλιψη, ανησυχία, νευρικότητα, θυμός κλπ. Οι δύο κύριες λειτουργίες της κορτιζόλης είναι η ενεργειακή ρύθμιση και η κινητοποίηση της ενέργειας. Η κορτιζόλη ρυθμίζει την ενέργεια αποφασίζοντας ποιος τύπος ενέργειας (υδατάνθρακας, πρωτεΐνη ή λίπος) απαιτείται από το σώμα για να κάνει κάποια λειτουργία. Η κορτιζόλη βοηθά στην κινητοποίηση της ενέργειας με τη μεταφορά των λιπιδίων από τα αποθέματα λίπους στα «πεινασμένα κύτταρα» ή στους μύες. Λόγω του κακού τρόπου ζωής και των κακών διατροφικών συνηθειών, το σώμα σας μπορεί να είναι σε μια σταθερή κατάσταση άγχους. Αυτό οδηγεί σε αυξημένη έκκριση κορτιζόλης που κάνει το σώμα υπερινσουλιναιμικό με αποτέλεσμα την αύξηση του σπλαχνικού λίπους.

Πώς να μειώσετε τα επίπεδα της κορτιζόλης;

• Προσπαθήστε να μειώσετε το άγχος είτε μόνοι σας ή με τη βοήθεια ειδικού
• Αφιερώστε χρόνο για τον εαυτό σας. Αποκτείστε χόμπι, διαβάστε βιβλία και δείτε ταινίες που σας ενδιαφέρουν.
• Περάστε χρόνο με την οικογένεια ή τους στενούς σας φίλους.
• Πάρτε μία ή λίγες ημέρες άδεια από τη ρουτίνα σας και κάντε κάτι που δεν έχετε κάνει ποτέ πριν.
• Σταματήστε να ανησυχείτε για το τι σκέφτονται οι άνθρωποι για σας.
• Αφιερώστε μία ώρα για να ασκηθείτε.
• Κοιμηθείτε 7-8 ώρες την ημέρα.
• Αποφύγετε το αλκοόλ, τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα τηγανιτά.

Τεστοστερόνη

Οι γυναίκες έχουν χαμηλότερα επίπεδα τεστοστερόνης (15 – 70 ng / dL). Η τεστοστερόνη βοηθάει στην καύση του λίπους, ενισχύει τα οστά και τους μυς και βελτιώνει τη λίμπιντο. Στις γυναίκες, η τεστοστερόνη παράγεται στις ωοθήκες. Η ηλικία και το άγχος μπορούν να μειώσουν σημαντικά τα επίπεδα τεστοστερόνης στις γυναίκες. Χαμηλά επίπεδα τεστοστερόνης συνδέεται με απώλεια οστικής πυκνότητας, απώλεια μυϊκής μάζας, παχυσαρκία και κατάθλιψη. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε περισσότερη συσσώρευση λίπους.

Πώς να αυξήσετε τα επίπεδα τεστοστερόνης;

• Συζητήστε με το γιατρό σας για να ελέγξετε τα επίπεδα τεστοστερόνης.
• Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τρόφιμα όπως λιναρόσπορο, δαμάσκηνα, σπόροι κολοκύθας, δημητριακά ολικής αλέσεως κ.λπ.
• Πάρτε βιταμίνη C, προβιοτικά και συμπληρώματα μαγνησίου για να αποτρέψετε τη δυσκοιλιότητα.
• Αποφύγετε την κατανάλωση οινοπνεύματος διότι μπορεί να βλάψει το ήπαρ και τους νεφρούς.
• Πάρτε συμπληρώματα ψευδαργύρου και πρωτεΐνης για να βελτιώσετε τα επίπεδα τεστοστερόνης.

Προγεστερόνη

Η προγεστερόνη και τα οιστρογόνα πρέπει να βρίσκονται σε ισορροπία για να βοηθήσουν το σώμα να λειτουργήσει σωστά. Τα επίπεδα της προγεστερόνης μπορούν να μειωθούν εξαιτίας της εμμηνόπαυσης, του στρες, της χρήσης αντισυλληπτικών χαπιών ή λόγω κατανάλωσης τροφίμων που περιέχουν αντιβιοτικά και ορμόνες που μετατρέπονται σε οιστρογόνα στο σώμα. Αυτό μπορεί τελικά να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και κατάθλιψη.

Πώς να αυξήσετε τα επίπεδα προγεστερόνης;

• Συζητήστε με τον γυναικολόγο σας για να πάρετε μια εξειδικευμένη γνώμη.
• Αποφύγετε την κατανάλωση μεταποιημένου κρέατος.
• Ασκήσου τακτικά.
• Αποφύγετε το άγχος.

Μελατονίνη

Η μελατονίνη εκκρίνεται από τον επιγονώδη αδένα που βοηθά στη διατήρηση του κιρκάδιου ρυθμού. Τα επίπεδα μελατονίνης αυξάνονται από το βράδυ μέχρι αργά τη νύχτα και μειώνονται νωρίς το πρωί. Έτσι, καθώς κοιμάστε σε ένα σκοτεινό δωμάτιο, τα επίπεδα μελατονίνης θα αυξηθούν και η θερμοκρασία του σώματος θα μειωθεί. Όταν συμβαίνει αυτό, η αυξητική ορμόνη απελευθερώνεται και βοηθά το σώμα να θεραπεύσει και να βελτιώσει τη σύνθεση του σώματος, βοηθά στην κατασκευή άπαχου μυός και αυξάνει την οστική πυκνότητα. Αλλά λόγω του διαταραγμένου κιρκάδιου ρυθμού, πολλοί δεν κοιμούνται αρκετά και σε σκοτεινό μέρος ώστε το σώμα να επουλωθεί. Αυτό αυξάνει το στρες, το οποίο τελικά οδηγεί σε αύξηση βάρους που προκαλείται από φλεγμονή.

Πώς να αυξήσετε τα επίπεδα της μελατονίνης;

• Κοιμηθείτε 7-8 ώρες σε σκοτεινό δωμάτιο.
• Μην τρώτε αργά το βράδυ.
• Απενεργοποιήστε όλα τα gadget πριν πάτε για ύπνο.
• Καταναλώστε μούρα, αμύγδαλα, κεράσια, κάρδαμο, κόλιανδρο και ηλιόσπορους που περιέχουν μελατονίνη.

Γλυκοκορτικοειδή

Η φλεγμονή είναι ένα αρχικό βήμα της θεραπευτικής διαδικασίας. Ωστόσο, η χρόνια φλεγμονή μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητα αποτελέσματα. Και η αύξηση βάρους είναι ένα από αυτά. Τα γλυκοκορτικοειδή βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής. Επίσης ρυθμίζουν τη χρήση υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών στο σώμα. Τα γλυκοκορτικοειδή αυξάνουν τη διάσπαση του λίπους και της πρωτεΐνης αλλά μειώνουν τη χρήση γλυκόζης ή υδατανθράκων ως πηγή ενέργειας. Έτσι, τα αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα οδηγούν σε αντοχή στην ινσουλίνη. Η αντίσταση στην ινσουλίνη, με τη σειρά της, οδηγεί στην παχυσαρκία και ακόμη και στον διαβήτη.

Πώς να μειώσετε τα επίπεδα γλυκοκορτικοειδών;

• Μειώστε το σωματικό και πνευματικό άγχος για να μειώσετε τη φλεγμονή στο σώμα.
• Τρώτε φρέσκα, φυλλώδη λαχανικά, φρούτα, άπαχη πρωτεΐνη και υγιή λίπη όπως ξηρούς καρπούς, σπόρους, ελαιόλαδο, ιχθυέλαιο κλπ. Για να μειώσετε τη φλεγμονή.
• Κοιμηθείτε 7-8 ώρες.
• Πιείτε 3-4 λίτρα νερό την μέρα.
• Κάντε μακρινούς περιπάτους για να ταξινομήσετε τις σκέψεις σας.
• Περάστε χρόνο με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
• Συζητήστε με έναν επαγγελματία εάν πάσχετε από κατάθλιψη, άγχος κλπ.
• Μην ακολουθήσετε δίαιτες γρήγορης απώλειας βάρους επειδή τείνουν να αυξάνουν τη φλεγμονή στο σώμα.

 

 

ΧΑΣΤΕ 20 ΚΙΛΑ ΣΕ 1 ΜΗΝΑ!!!

Αλήθεια τώρα; Μπήκες να διαβάσεις αυτό το κείμενο; Αφού μπήκες λοιπόν έχω να σου πω κάτι. Αναρωτήσου πόσες φορές έχεις μπει στην διαδικασία να το κάνεις αυτό. Να χάσεις δηλαδή γρήγορα κιλά με περίεργες δίαιτες που σου υπόσχονται φύκια με μεταξωτές κορδέλες. Αφού δεν τα έχεις καταφέρει έως τώρα με αυτή τη μέθοδο, τι πιστεύεις ότι θα αλλάξει αυτή τη φορά; Θες να σου απαντήσω; ΤIΠΟΤΑ!!! Θα χάσεις 5 κιλά σε μια εβδομάδα, μετά δεν θα χάνεις γιατί το σώμα σου αισθάνεται απειλή με αυτό που του κάνεις με αποτέλεσμα στη συνέχεια να τρως και να βάζεις. Και μετά έρχεται η απογοήτευση και τα παρατάς, μέχρι την στιγμή που θα εμφανιστεί μια άλλη «super δίαιτα». Έχεις σκεφτεί ποτέ ότι αλλάζοντας διατροφικές συνήθειες μπορείς να φτάσεις στο επιθυμητό αποτέλεσμα, σε μεγαλύτερο βέβαια χρονικό διάστημα αλλά εφόρου ζωής. Χωρίς να μπαίνεις κάθε φορά σε αυτόν τον φαύλο κύκλο και ξεμπερδεύοντας μια για πάντα με το να ασχολείσαι συνεχώς με το βάρος σου.

ΜΑΘΕ ΛΟΙΠΟΝ ΣΕ ΤΙ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ ΒΑΖΕΙΣ ΤΟ ΣΩΜΑ ΣΟΥ!!!

• Όταν χάνετε βάρος πολύ γρήγορα, αυτό οδηγεί σε σημαντική μείωση μυϊκού ιστού και υγρών και όχι λίπους όπως πολλοί πιστεύετε. Αυτό οφείλεται στο γλυκογόνο που καίγεται για ενέργεια, καθώς η περιορισμένη διατροφή δεν φέρνει αρκετή ενέργεια στο σώμα, γι ‘αυτό πρέπει να χρησιμοποιεί τα αποθέματα του. Αυτή η μείωση έχει ως αποτέλεσμα την επιβράδυνση του μεταβολισμού, δηλαδή να καίτε λιγότερες θερμίδες την ημέρα.
• Ταχεία πτώση των επιπέδων γλυκόζης αίματος και συμβάντα υπογλυκαιμίας.
• Χαλαρή επιδερμίδα στην κοιλιά, τα χέρια και τα πόδια. Αυτό συμβαίνει επειδή το δέρμα έχει χάσει την ελαστικότητά του και δεν είχε χρόνο να συρρικνωθεί με το υπόλοιπο σώμα. Παρόλο που αυτό μπορεί να μην έχει συνέπειες για την υγεία, μπορεί να προκαλέσει ψυχική δυσφορία λόγω της εξωτερικής εμφάνισης του σώματος.
• Μπορεί να προκαλέσει ουρική αρθρίτιδα. Η κέτωση που σχετίζεται με δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες φαίνεται να προκαλεί ουρική αρθρίτιδα.
• Απώλεια ενέργειας για να βγούμε έξω και να συνεχίσουμε να κάνουμε σωματική άσκηση. Η πλειοψηφία αυτών των μεθόδων απώλειας βάρους έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Οι μύες σας αποδίδουν καλύτερα όταν καταναλώνετε υδατάνθρακες.
• Προβλήματα στο έντερο όπως δυσκοιλιότητα λόγω χαμηλότερης πρόσληψης από τη συνηθισμένη φυτικών ινών και λιπών.
• Ανεπαρκής πρόσληψη βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, που θα σας κάνει να αισθάνεστε κουρασμένοι. Τα συμπτώματα αυτής της ανεπάρκειας είναι χαμηλή ενέργεια, κούραση, αδύναμο ανοσοποιητικό, απώλεια οστικής μάζας, βλάβη στο νευρικό σύστημα μακροπρόθεσμα. Εάν είστε ήδη σε χαμηλά επίπεδα πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα, τότε η επίδραση των ελλείψεων θα εμφανιστεί νωρίτερα. Για παράδειγμα, η έλλειψη βιταμίνης D, ασβεστίου και φωσφόρου μπορεί να οδηγήσει σε αδύναμα και εύθραυστα οστά. Επιπλέον, η κόπωση και η αναιμία μπορεί να προκύψουν εξαιτίας της έλλειψης σιδήρου και βιταμίνης Β12.
• Ισχυρή πιθανότητα να ξανακερδίσετε το χαμένο βάρος και περισσότερο όταν βγείτε από αυτό το πρόγραμμα διατροφής. Η απλή εξήγηση γι ‘αυτό είναι ότι το σώμα αποκαθιστά το γλυκογόνο στους μύες και το συκώτι σας και μαζί με το γλυκογόνο πηγαίνει και νερό.

Η γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να δώσει άμεσα αποτελέσματα, αλλά μπορεί να οδηγήσει και σε ένα κατεστραμμένο σώμα τόσο διανοητικά όσο και σωματικά.

Για να επιτευχθεί μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους πρέπει να μάθουμε να εκτιμούμε τα τρόφιμα ως καύσιμα που μας δίνουν ενέργεια και να αντικαταστήσουμε τα επεξεργασμένα τρόφιμα που δεν μπορούν να ενεργοποιήσουν σωστά το σώμα, με πραγματικά τρόφιμα που μπορούν. Μετά από λίγο αυτό θα γίνει δεύτερη φύση και δεν θα μοιάζει σαν καθημερινός αγώνας. Πολύ λίγοι άνθρωποι τρώνε μόνο για αυτό το λόγο. Για τους περισσότερους είναι ένας τρόπος να αντιμετωπίζουν τα συναισθήματά τους όπως το άγχος, ο θυμός, η κατάθλιψη ή μία δύσκολη ή καλή ημέρα. Θα πρέπει να αρχίσετε να αναγνωρίζετε τι σας κάνει να θέλετε να φάτε όταν δεν είστε πεινασμένοι και να έχετε ένα σχέδιο αντιμετώπισης για αυτές τις στιγμές. Αφού εντοπίσετε τι πραγματικά συμβαίνει, προσπαθήστε να παρατηρήσετε πότε εμφανίζονται αυτά τα συναισθήματα και εκείνη τη στιγμή προτιμήστε να κάνετε κάτι άλλο, όπως μία βόλτα ή να μιλήσετε σε κάποιον φίλο. Απλά μην χρησιμοποιείτε το φαγητό ως θεραπεία του προβλήματος.

Όσο συνηθισμένο και αν ακούγετε, ο μόνος τρόπος για να χάσετε βάρος και αυτό να διατηρηθεί εφόρου ζωής, είναι να αλλάξετε διατροφικές συνήθειες και να ξεκινήσετε κάποιου είδους δραστηριότητα. Εάν υπήρχε μαγικός τρόπος για να χάνει κάποιος κιλά θα τον χρησιμοποιούσαμε και εμείς οι διαιτολόγοι για να έχουμε περισσότερη πελατεία. Είναι τόσο απλό. Μη δυσκολεύεις άλλο τη ζωή σου με το να ασχολείσαι συνεχώς με το βάρος σου, απαλλάξου από αυτό και απόλαυσε τη ζωή, κάνοντας πιο σημαντικά και δημιουργικά πράγματα.

ΤΡΟΠΟΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΤΗΣ ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑΣ

Η κυτταρίτιδα συνήθως βρίσκεται στους γοφούς, τους μηρούς, την κοιλιά, τα οπίσθια, και το στήθος. Έχει την όψη φλοιού πορτοκαλιού επειδή ο συνδετικός ιστός χάνει την ελαστικότητά του, δηλαδή υπάρχει ανομοιόμορφο σχήμα στα παραπάνω σημεία που αναφέραμε. Επί της ουσίας είναι η εναπόθεση νερού και λίπους ανάμεσα στο δέρμα και τον υποδόριο ιστό. Η κυτταρίτιδα επηρεάζει περισσότερο τις γυναίκες από ότι τους άνδρες λόγω της διαφορετικής κατανομής λίπους, μυών και συνδετικού ιστού. Θεωρείται ότι επηρεάζει το 80 με 90 τοις εκατό των γυναικών.

Υπάρχει ένας συνδυασμός αιτιών που εμφανίζεται η κυτταρίτιδα όπως η γενετική, η δομή των ιστών, οι ορμονικές διαταραχές, η κακή κυκλοφορία του αίματος, η κακή διατροφή και ο ανθυγιεινός τρόπος ζωής. Μπορούν να εμφανίσουν όλα τα άτομα ανεξάρτητα από τον τύπο σώματος, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί.

Η αύξηση του σωματικού βάρους, ιδιαίτερα της λιπώδους μάζας, πιθανώς θα επιδεινώσει την κυτταρίτιδα λόγω του αυξημένου σχηματισμού λιπωδών κυττάρων. Ακολουθώντας έναν υγιεινό τρόπος ζωής μπορεί να μειωθεί η κυτταρίτιδα σε μεγάλο βαθμό. Αυτό συμπεριλαμβάνει την μείωση του καπνίσματος, της κατανάλωσης αλκοόλ, του αλατιού και της ζάχαρης, υιοθετώντας ισορροπημένη διατροφή και άσκηση.

Για να αποφύγετε τα παραπάνω αλλάξτε τρόπο ζωής ακολουθώντας τα παρακάτω:

1. Αύξηση της πρόσληψης φρούτων και λαχανικών: Για να εξασφαλιστεί υψηλή πρόσληψη αντιοξειδωτικών, φυτοθρεπτικών συστατικών και φλαβονοειδών που βοηθούν στην υγιή παραγωγή κολλαγόνου και στην προστασία των κυττάρων.

2. Επιλέξτε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας: Η επαρκή πρόσληψη αμινοξέων και πρωτεϊνών βοηθά την υγιή παραγωγή του συνδετικού ιστού και του κολλαγόνου. Η απώλεια του συνδετικού ιστού και του κολλαγόνου μπορεί να επιδεινώσει την κυτταρίτιδα

3. Μειώστε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες: Μια διατροφή με επεξεργασμένους υδατάνθρακες μπορεί να προκαλέσει υψηλά επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα και να προωθήσει τη λιπογένεση (σχηματισμός λίπους). Αυτό στη συνέχεια μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του συνολικού σωματικού λίπους με αποτέλεσμα να ενισχύσει την κυτταρίτιδα.

4. Προτιμήστε υδατάνθρακες ολικής αλέσεως: Οι υδατάνθρακες είναι ένα σημαντικό μέρος της διατροφής μας και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τους παραλείπουμε, αρκεί να επιλέγουμε τις κατάλληλες ποσότητες και είδη. Η επιλογή μικρών ποσοτήτων υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη και ολικής αλέσεως, θα βοηθήσει στη σταθεροποίηση των σακχάρων στο αίμα και στα επίπεδα ινσουλίνης.

5. Προσθέστε στη διατροφή σας «καλά» λιπαρά: Αντικαταστήστε τα κορεσμένα λίπη με ωμέγα-3 λιπαρά όπως τα λιπαρά ψάρια, το λιναρόσπορο, τους ξηρούς καρπούς κ.α. Τα «καλά» λιπαρά βοηθούν στην κυκλοφορία του αίματος. Η κακή κυκλοφορία μειώνει την ικανότητα του σώματος να παρέχει θρεπτικά συστατικά στα κύτταρα του δέρματος.

6. Ενυδατωθείτε: Η κατανάλωση νερού μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να μεταβολίζει το λίπος και να απαλλαγεί από τοξίνες.

7. Μην ξεχνάτε να ασκήστε, όχι μόνο για να μειώσετε την εμφάνιση της κυτταρίτιδας αλλά για τη συνολική υγεία. Η κακή κυκλοφορία του αίματος παίζει σημαντικό ρόλο στον σχηματισμό κυτταρίτιδας. Ο καθιστικός τρόπος ζωής και η έλλειψη άσκησης μειώνουν την ροή αίματος. Επιλέξτε ένα πρόγραμμα που συνδυάζει ενδυνάμωση και αερόβια άσκηση. Αυτό θα σας βοηθήσει να μειώσετε το σωματικό λίπος, και να τονώσετε τους μυς σας. Ένα σώμα που είναι πιο μυϊκό θα φαίνεται ομαλότερο και σταθερότερο. Δημιουργήστε μια ρουτίνα άσκησης που επικεντρώνεται στις περιοχές του σώματός σας που είναι επιρρεπείς στην κυτταρίτιδα.

Πόσο νερό πρέπει να πίνετε κάθε μέρα; Είναι μια απλή ερώτηση χωρίς εύκολη απάντηση. Ενώ ο κανόνας των οκτώ ποτηριών νερού την ημέρα είναι μια καλή αρχή, δεν βασίζεται σε καλά ερευνημένες πληροφορίες. Η συνιστώμενη πρόσληψη βασίζεται σε παράγοντες όπως το φύλο, η ηλικία, το επίπεδο δραστηριότητας, η εγκυμοσύνη, ο θηλασμός και άλλα. Μελέτες έχουν δημιουργήσει ποικίλες συστάσεις κατά τη διάρκεια των ετών. Δεν υπάρχει ένας τύπος που να ταιριάζει σε όλους τους ανθρώπους.

Οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση νερού:

• Το σώμα εξαρτάται από το νερό για να επιβιώσει
• Κάθε κύτταρο, ιστός και όργανο στο σώμα χρειάζεται νερό για να λειτουργήσει σωστά
• Απορρίπτει τα απόβλητα μέσω της ούρησης, της εφίδρωσης και των κινήσεων του εντέρου
• Διατηρεί κανονική τη θερμοκρασία του σώματος
• Προστατεύει τους ευαίσθητους ιστούς

Η έλλειψη νερού μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση, μια κατάσταση που συμβαίνει όταν δεν υπάρχει αρκετό νερό στο σώμα για να γίνουν οι φυσιολογικές λειτουργίες. Ακόμα και η ήπια αφυδάτωση μπορεί να αποβάλει την ενέργειά σας και να σας κάνει να νοιώθετε κουρασμένοι.

Πόσο νερό χρειάζεστε;

Οι Εθνικές Ακαδημίες Επιστημών, Μηχανικών και Ιατρικής διαπίστωσαν ότι η επαρκής ημερήσια πρόσληψη υγρών για τον μέσο υγιή ενήλικα είναι:

• Περίπου 15,5 φλιτζάνια (3,7 λίτρα) υγρών για τους άνδρες
• Περίπου 11,5 φλιτζάνια (2,7 λίτρα) υγρών ημερησίως για τις γυναίκες

Τι γίνεται με την συμβουλή να πίνετε 8 ποτήρια την ημέρα;

Έχετε πιθανώς ακούσει τη συμβουλή, “Πιείτε οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα.” Αυτό είναι εύκολο να το θυμόμαστε και είναι ένας λογικός στόχος. Για μερικούς ανθρώπους, ίσως επαρκούν λιγότερα από οκτώ ποτήρια ημερησίως και για άλλους ίσως χρειαστούν περισσότερα. Αυτή η συμβουλή δεν βασίζεται σε καμία επιστημονική ερεύνα.

Παράγοντες που επηρεάζουν τις ανάγκες σε νερό:

Άσκηση: Αν κάνετε κάποια δραστηριότητα που σας προκαλεί έντονη εφίδρωση, πρέπει να πιείτε επιπλέον νερό για να καλύψετε την απώλεια υγρών. Είναι σημαντικό να πίνετε νερό πριν, κατά τη διάρκεια και μετά από μια προπόνηση. Αν η άσκηση είναι έντονη και διαρκεί περισσότερο από μία ώρα, ένα αθλητικό ποτό μπορεί να αντικαταστήσει τα μεταλλικά στοιχεία στο αίμα σας (ηλεκτρολύτες) που χάνονται από τον ιδρώτα.

Περιβάλλον: Ο ζεστός και υγρός καιρός μπορεί να σας προκαλέσει ιδρώτα και απαιτεί επιπλέον πρόσληψη υγρών. Η αφυδάτωση μπορεί επίσης να συμβεί σε μεγάλα υψόμετρα.

Συνολική υγεία: Το σώμα σας χάνει υγρά όταν έχετε πυρετό, έμετο ή διάρροια. Πίνετε περισσότερο νερό ή από του στόματος διαλύματα ενυδάτωσης. Άλλες καταστάσεις που μπορεί να απαιτούν αυξημένη πρόσληψη υγρών είναι οι λοιμώξεις της ουροδόχου κύστης και οι πέτρες ουροφόρων οδών.

Εγκυμοσύνη ή θηλασμός: Οι γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν χρειάζονται επιπλέον υγρά για να παραμείνουν ενυδατωμένες. Η συνιστώμενη πρόσληψη στις έγκυες γυναίκες είναι να πίνουν καθημερινά περίπου 10 φλιτζάνια (2,4 λίτρα) υγρών και στις θηλάζουσες περίπου 13 φλιτζάνια (3,1 λίτρα) υγρών ημερησίως.

Η πρόσληψη υγρών είναι πιθανώς επαρκής εάν:

• Σπάνια αισθάνεστε διψασμένοι
• Τα ούρα σας είναι άχρωμα ή ανοικτά κίτρινα

Για να αποφύγετε την αφυδάτωση και να βεβαιωθείτε ότι το σώμα σας έχει τα υγρά που χρειάζεται ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές:

• Πιείτε ένα ποτήρι νερό με κάθε γεύμα και ανάμεσα σε κάθε γεύμα.
• Πίνετε νερό πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση.
• Πίνετε νερό εάν αισθάνεστε πεινασμένοι. Η δίψα συγχέεται συχνά με την πείνα.

Αν και σπάνιο, υπάρχουν άτομα που πίνουν υπερβολική ποσότητα νερού. Όταν τα νεφρά δεν μπορούν να εκκρίνουν την περίσσεια νερού, η περιεκτικότητα νατρίου στο αίμα αραιώνεται (υπονατριαιμία) με αποτέλεσμα να προκαλεί συμπτώματα όπως: σύγχυση, πονοκέφαλο, κούραση, ναυτία ή έμετο, μυϊκούς σπασμούς, κράμπες ή αδυναμία, επιληπτικές κρίσεις, κώμα.

Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν χρειάζεται να σκέφτονται συνειδητά για την πρόσληψη νερού, επειδή ο μηχανισμός δίψας στον εγκέφαλο είναι πολύ αποτελεσματικός. Ωστόσο, ορισμένες περιστάσεις όπως αναφέραμε παραπάνω απαιτούν αυξημένη πρόσληψη. Η διατήρηση της ισορροπίας του νερού είναι απαραίτητη για την επιβίωσή μας. Για το λόγο αυτό, έχουμε περίπλοκους μηχανισμούς ρύθμισης, του πότε και πόσο να πίνουμε. Όταν η συνολική περιεκτικότητά μας σε νερό πέφτει κάτω από ένα ορισμένο επίπεδο, τότε διψάμε. Για την πλειοψηφία των ανθρώπων δεν υπάρχει κανένας λόγος να ανησυχείτε για την πρόσληψη νερού, το ένστικτο της δίψας είναι πολύ αξιόπιστο.