ΟΣΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΛΕΙΜΜΑΤΙΚΗ ΝΗΣΤΕΙΑ
Η διαλειμματική νηστεία γίνεται όλο και πιο δημοφιλής τον τελευταίο καιρό, εξασφαλίζοντας μια θέση στην λίστα με τις πιο δημοφιλείς τάσεις στην υγεία τα τελευταία χρόνια.
Παρόλο που μπορεί να ακούγεται σαν μια δίαιτα που είναι απλά της μόδας, η διαλειμματική νηστεία έχει εφαρμοστεί πραγματικά για χιλιάδες χρόνια και θεωρείται βασικό συστατικό πολλών σημαντικών πολιτισμών και θρησκειών. Επιπλέον, πρόσφατες έρευνες έχουν βρει κάποια εντυπωσιακά οφέλη για αυτό το ξεχωριστό πρότυπο διατροφής, που κυμαίνονται από τη μειωμένη φλεγμονή έως την καλύτερη υγεία του εγκεφάλου και παραπέρα.
Εκτός από το ότι είναι εξαιρετικά ευέλικτη, είναι επίσης αποτελεσματική και εύκολη για να την ακολουθήσει κανείς, επομένως είναι κατανοητό γιατί έχει κερδίσει τόσο ευρεία προσοχή από τους διαιτολόγους και τους ειδικούς στον τομέα της υγείας. Και με τις δημοφιλείς παραλλαγές της, όπως η δίαιτα του πολεμιστή και η κετογονική νηστεία που κερδίζουν πολύ γρήγορα κοινό, φαίνεται ότι η διαλειμματική νηστεία είναι εδώ για να μείνει για αρκετό καιρό.
Παρακάτω θα βρείτε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτόν τον δημοφιλή τρόπο διατροφής, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου με τον οποίο μπορείτε να διαπιστώσετε εάν είναι σωστός για εσάς.
Τι είναι η διαλειμματική νηστεία;
Η διαλειμματική νηστεία είναι ένα πρότυπο διατροφής που περιλαμβάνει περιόδους φαγητού και νηστείας που εναλλάσσονται για συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα. Αυτά μπορεί να ποικίλουν αρκετά με βάση το στυλ της διαλειμματικής νηστείας (σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να αποφεύγετε όλα τα τρόφιμα για ορισμένο χρονικό διάστημα, ενώ σε άλλες περιπτώσεις, μπορείτε να περιορίσετε τις θερμίδες ή να περιορίσετε την πρόσληψη σε μερικές συγκεκριμένες ομάδες τροφίμων).
Αν και δεν είναι ξεκάθαρο ακριβώς γιατί η διαλειμματική νηστεία είναι τόσο ευεργετική για το σώμα, η έρευνα υποδηλώνει ότι μπορεί να λειτουργήσει σε κυτταρικό επίπεδο. Συγκεκριμένα, πιστεύεται ότι η διαλειμματική νηστεία συμβάλλει στη μείωση της οξειδωτικής βλάβης στους ιστούς, ενώ παράλληλα προστατεύει τα κύτταρα από τις βλαβερές συνέπειες του στρες.
Παρά την πρόσφατη εμφάνισή της στο προσκήνιο, η διαλειμματικη νηστεία εφαρμοζόταν στην πραγματικότητα εδώ και αρκετό καιρό. Στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι έκαναν νηστεία όταν οι πηγές τροφίμων ήταν περιορισμένες. Η νηστεία είναι επίσης κυρίαρχη σε πολλές θρησκευτικές πρακτικές όπως το Ραμαζάνι, ένας μήνας κατά τον οποίο οι μουσουλμάνοι νηστεύουν από την αυγή μέχρι την δύση του ηλίου, προκειμένου να ενισχύσουν την αυτοπειθαρχία τους.
Σήμερα, μερικοί συνδυάζουν διαφορετικές δίαιτες με νηστεία σε μια προσπάθεια να ενισχύσουν τα αποτελέσματα. Για παράδειγμα, η
νηστεία πιστεύεται ότι επιταχύνει τη μετάβαση στην κέτωση, η οποία είναι μια μεταβολική κατάσταση που βοηθά το σώμα σας να καίει λίπος, αντί για γλυκόζη. Αν και η διαλειμματική νηστεία στην κετογονική διατροφή δεν είναι απαραίτητη, μπορεί να συμβάλει στη μείωση των συμπτωμάτων κατά τη διάρκεια αυτής της μετάβασης, τα οποία μπορεί να περιλαμβάνουν πονοκεφάλους, κόπωση και ευερεθιστότητα.
Πολλοί απολαμβάνουν επίσης την διαλειμματική νηστεία για την ευελιξία που προσφέρει σε όσους επιθυμούν να βελτιώσουν την υγεία τους, χωρίς τους κανόνες και τους περιορισμούς που συνοδεύουν πολλές άλλες δημοφιλείς δίαιτες.
Τύποι Διαλειμματικής Νηστείας
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές μορφές διαλειμματικής νηστείας εκεί έξω, κάθε μία από τις οποίες μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τα απαιτούμενα χρονικά διαστήματα νηστείας και των ημερών κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Ωστόσο, κάποιοι από αυτούς τους τύπους μπορούν να εφαρμοστούν στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής, ενώ άλλοι τύποι είναι ακραίοι και δεν θα συμμβουλεύαμε να εφαρμόζονται.
Ο κοινός και πιο κλασικός τύπος είναι η νηστέια 16/8. Αυτός ο τύπος νηστείας συνεπάγεται περιορισμό της πρόσληψης τροφής σε οκτώ ώρες κάθε ημέρα. Αν και μπορείτε να προσαρμόσετε τις ώρες νηστείας με βάση το δικό σας πρόγραμμα, οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν ότι είναι ευκολότερο να σταματήσουν να τρώνε μετά το δείπνο και να παραλείπουν το πρωινό το επόμενο πρωί.
Τα Οφέλη της Διαλειμματικής Νηστείας
Πολλές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η νηστεία μπορεί να μειώσει το σωματικό λίπος και να αυξήσει την απώλεια βάρους, υποστηρίζοντας τη διαχείριση του βάρους. Σύμφωνα με μία μελέτη, η νηστεία μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της λεπτίνης, της ορμόνης που είναι υπεύθυνη για τα συναισθήματα της πληρότητας και του κορεσμού. Ενώ αυτό μπορεί να ακούγεται αντίθετο για την απώλεια βάρους, μπορεί στην πραγματικότητα να είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της αντοχής στη λεπτίνη, εξασφαλίζοντας ότι το σώμα σας είναι σε θέση να χρησιμοποιήσει αυτή την ορμόνη πιο αποτελεσματικά για να διατηρήσει την όρεξή σας υπό έλεγχο.

- Προάγει τον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα
- Υποστηρίζει τη διατήρηση υγιούς βάρους

- Ενισχύει την υγεία του εγκεφάλου
- Ανακουφίζει την Χρόνια Φλεγμονή
- Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς