Νεφρική Ανεπάρκεια

Τι είναι η νεφρική ανεπάρκεια;

Η νεφρική ανεπάρκεια είναι η προοδευτική και μη αναστρέψιμη μείωση της νεφρικής λειτουργίας. Διαχωρίζεται σε οξείας μορφής ανεπάρκεια, η οποία αναπτύσσεται ταχέως και σε χρόνιας μορφής ανεπάρκεια, η οποία χρειάζεται μεγάλο χρονικό διάστημα για να αναπτυχθεί.

Ποια είναι τα πιο συχνά συμπτώματα της νεφρικής ανεπάρκειας;

Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν πρήξιμο στα πόδια, αίσθημα κόπωσης, εμετό, απώλεια όρεξης ή σύγχυση. Επίσης, τόσο η οξεία όσο και η χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, μπορεί να ακολουθούνται από ορισμένες επιπλοκές, όπως ουραιμία, υψηλό κάλιο αίματος, καρδιακές παθήσεις, υψηλή αρτηριακή πίεση ή αναιμία.

Τα συμπτώματα της νεφρικής ανεπάρκειας μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Ένα άτομο που βρίσκεται σε αρχικό στάδιο μπορεί να μην αισθάνεται ή να μην παρατηρεί τα συμπτώματα καθώς εμφανίζονται. Ωστόσο, όταν τα νεφρά αποτυγχάνουν να φιλτράρουν σωστά, τα απόβλητα συσσωρεύονται στο αίμα και στο σώμα, μια κατάσταση που ονομάζεται αζωταιμία. Η αζωταιμία σε μικρό βαθμό μπορεί να προκαλέσει λίγα, αν όχι καθόλου συμπτώματα. Όμως, όσο η ασθένεια εξελίσσεται, τα συμπτώματα αρχίζουν να γίνονται αντιληπτά.

Πώς συνδέεται η νεφρική ανεπάρκεια με τη διατροφή;

Η νεφρική ανεπάρκεια είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη διατροφή. Οι περισσότεροι ασθενείς στο αρχικό στάδιο της νόσου των νεφρών, χρειάζεται να περιορίσουν την ποσότητα του νατρίου στη διατροφή τους, όπως επίσης και την ποσότητα της πρωτεΐνης. Σε πιο προχωρημένο στάδιο, πρέπει να μειωθούν επίσης το κάλιο και ο φώσφορος.

Για το λόγο αυτό, εάν νοσείτε από κάποια πάθηση των νεφρών ή νεφρική ανεπάρκεια, είναι αναγκαίο να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο για μια διατροφή μη επιβαρυντική για τα νεφρά σας.

Στο γραφείο μας, αναλαμβάνουμε την διατροφική σας θεραπεία με τον σχεδιασμό κατάλληλου διαιτολογίου και σας παρέχουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε.

Διατροφικοί πυλώνες για την υγεία των νεφρών

Η μεγάλη αναγκαιότητα για τη διαμόρφωση ενός ειδικού διατροφικού πλάνου στην περίπτωση της νεφρικής ανεπάρκειας, έγκειται στο ότι πρέπει να γίνουν αλλαγές στη διατροφή σας, ώστε να μειώσετε την συσσώρευση τοξικών ουσιών που δεν μπορούν να εξουδετερώσουν τα νεφρά και, φυσικά, για να παραμείνετε υγιείς. 

Ένα συχνό φαινόμενο για τους ασθενείς της νεφρικής ανεπάρκειας είναι η πρωτεϊνική δυσθρεψία. Αυτό σημαίνει ότι οργανισμός σας δεν λαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται, με αποτέλεσμα να παρουσιάζονται προβλήματα και να αυξάνεται ο δείκτης νοσηρότητας. Έτσι, είναι απαραίτητο να καλύψετε όλες τις διατροφικές σας ανάγκες, ειδικά στην περίπτωση που νοσείτε, ώστε να αποτρέψετε τη δυσθρεψία.

Παρακάτω θα βρείτε αναλυτικές και ασφαλείς πληροφορίες σχετικά με τις κατηγορίες διατροφικών επιλογών που, είτε επηρεάζουν την εξέλιξη της νόσου, είτε βοηθούν στην φυσική αντιμετώπισή της.

• Πρωτεΐνη

Οι πρωτεΐνες είναι η σημαντικότερη κατηγορία που θα πρέπει να προσέξετε στη διατροφή σας. Ο περιορισμός των πρωτεϊνών μπορεί να επιβραδύνει σε μεγάλο βαθμό την πρόοδο της ασθένειας, σε άτομα με ήπια νεφρική ανεπάρκεια.  Η σύσταση που γίνεται από τους ειδικούς είναι η διαμόρφωση ενός διατροφικού πλάνου που θα περιέχει τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Συνήθως συστήνεται κατανάλωση 0,8gr πρωτεΐνης ανά ημέρα. Βέβαια, στην περίπτωση που κάνετε αιμοκάθαρση, συστήνεται μεγαλύτερη ποσότητα κατανάλωσης.

• Υδατάνθρακες

Στην περίπτωση της νεφρικής ανεπάρκειας, οι υδατάνθρακες αποτελούν βασική και πλούσια πηγή ενέργειας, ειδικά σε καταστάσεις που είναι αναγκαίο να περιοριστεί η πρωτεΐνη. Πλούσιες σε υδατάνθρακα τροφές είναι το ψωμί, τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, το ρύζι, τα όσπρια αλλά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

• Λίπη

Στην κατηγορία των λιπών συστήνεται η κατανάλωση των μονοακόρεστων και των πολυακόρεστων λιπαρών, όπως το ελαιόλαδο αλλά και οι ξηροί καρποί και το ηλιέλαιο αντίστοιχα. Από την άλλη πλευρά, συνιστάται η αποφυγή των κορεσμένων λιπαρών, όπως το ζωικό λίπος, τα έτοιμα snacks που είναι τυποποιημένα αλλά και τα τηγανητά. Αυτό προτείνεται ιατρικά και διατροφικά ώστε να προστατευθούν οι αρτηρίες.

• Νάτριο

Στην προκειμένη περίπτωση είναι απαραίτητος ο περιορισμός του νατρίου (διατροφικά, του κοινού αλατιού) για την προστασία της αρτηριακής πίεσης των νεφροπαθών. Με αυτόν τον τρόπο επίσης μειώνεται η δίψα και περιορίζονται σε μεγάλο βαθμό οι κατακρατήσεις των υγρών στο σώμα. Είναι σημαντικό λοιπόν να αποφεύγετε την προσθήκη αλατιού στο φαγητό αλλά και την κατανάλωση τροφών που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα του ίδιου.

• Φώσφορο

Μια υψηλή τιμή φωσφόρου στο αίμα μπορεί να δείξει πρόβλημα στα οστά. Σε περίπτωση που είναι αναγκαίο να περιορίσετε την πρωτεΐνη, αυτομάτως επηρεάζεται και ο περιορισμός του φωσφόρου, για την άμεση προστασία της υγείας των νεφρών αλλά και των οστών.

• Ασβέστιο

Το ασβέστιο είναι πολύ σημαντικό για τους νεφροπαθείς, διότι βοηθά στην ανάπτυξη των οστών. Η πρόσληψη ασβεστίου μπορεί να γίνει με τις τροφές που είναι πλούσιες σε αυτό όπως τα γαλακτοκομικά, τα φασόλια και τα αμύγδαλα.

• Βιταμίνη D

Η βιταμίνη D, είναι πολύ σημαντική για τον οργανισμό, καθώς βοηθά στην ανάπτυξη των οστών αλλά και στην καλή υγεία του μυοσκελετικού συστήματος. Οι ασθενείς με προβλήματα στα νεφρά, παρουσιάζουν έλλειψη της βιταμίνης D, γεγονός που μπορεί να επηρεάζει αρνητικά την υγεία τους. Σε αυτές τις περιπτώσεις καλό θα είναι το άτομο να προσλαμβάνει την ποσότητα βιταμίνης που χρειάζεται από τις ανάλογες τροφές, με συμπληρώματα είτε με την έκθεση του στις ακτίνες του ηλίου.

• Κάλιο

Το κάλιο είναι εξίσου σημαντική κατηγορία στις τροφές και ουσίες που πρέπει να προσέχετε στη διατροφή για νεφροπαθείς. Αυτό συμβαίνει, διότι σε περίπτωση συσσώρευσης του καλίου στο αίμα, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος για προβλήματα και στην καρδιά. Η νόσος της νεφρικής ανεπάρκειας μπορεί να προκαλέσει υπερκαλιαιμία, μια αρκετά επικίνδυνη κατάσταση για τον νεφροπαθή και την υγεία του.

Γι΄αυτό λοιπόν θα πρέπει να είναι σε περιορισμένη ποσότητα στη διατροφή σας, ενώ καλό είναι να ελέγχετε ανά διαστήματα τα πλάσματα καλίου στο αίμα.

Σημαντικότητα της συμβολής του διατροφολόγου

Η συμβουλές ενός ειδικού διατροφολόγου βοηθούν στην διαμόρφωση ενός διαιτολογικού πλάνου, που θα αφορά αποκλειστικά τις ανάγκες που φέρει η νόσος στη διατροφή σας. Η συνεργασία του διατροφολόγου με τον γιατρό σας θα σας δημιουργήσει ασφάλεια αλλά και εμπιστοσύνη στην αντιμετώπιση της νόσου.

Οι παραπάνω διατροφικοί πυλώνες αφορούν και στους ασθενείς με ένα νεφρό και χρειάζονται ειδική διατροφή, αλλά και στα άτομα που αντιμετωπίζουν συναφή προβλήματα στα νεφρά, όπως είναι η άμμος
Στη Διατροφική Αγωγή αφουγκραζόμαστε κάθε διατροφική σας ανάγκη αλλά και όλο το εύρος των αναγκών υγείας. Επικοινωνήστε μαζί μας και κλείστε το ραντεβού σας τηλεφωνικά ή online. Έχουμε τα εφόδια να διαμορφώσουμε το κατάλληλο ισορροπημένο διαιτολόγιο που σώζει τα νεφρά και δημιουργεί τις κατάλληλες συνθήκες διατροφής για την καθημερινότητά σας.