ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ – ΤΣΙΟΥΔΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ

Ο Αθανάσιος Τσιούδας, γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1985.

• Είναι απόφοιτος του τμήματος ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ της ΣΧΟΛΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ, ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, του ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟΥ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ ΙΔΡΥΜΑΤΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ.
• Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος (MSc) στην Κλινική Διατροφή.
• Έχει εξειδίκευση στην αντιμετώπιση χρόνιων και αυτοάνοσων νοσημάτωναπό το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Διατροφικής Ιατρικής (E.I.N.U.M.)
• Είναι κάτοχος DIPLOMA in PRACTITIONER SKILLS FOR EATING DISODERS AND OBESITYτου Εθνικού Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας NCFED και του Κέντρου Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών, με έμφαση στις «Ψυχολογικές Παρεμβάσεις στις Διατροφικές Διαταραχές».

 Στα πλαίσια της διαρκούς επιμόρφωσης και ενημέρωσης των σύγχρονων επιστημονικών μεθόδων, έχει εργαστεί σε ακαδημαϊκό ερευνητικό επίπεδο, σε θέματα:

• «Παιδί & Διατροφή στη Χιλιετία»
• «Η επιστήμη της Διατροφής στην εποχή της τεκμηρίωσης»
• «Παχυσαρκία: Νεότερα δεδομένα, νέες προοπτικές»
• «Διατροφική Αξία και Ασφάλεια των τροφίμων»
• «Η Σημασία της Παχυσαρκίας στην Εσωτερική Παθολογία»

Στη διάρκεια των σπουδών του συμμετείχε στο πρόγραμμα COSI που διεξήχθη υπό την εποπτεία του Παγκόσμιου Οργανισμού υγείας (Π.Ο.Υ). Στα πλαίσια του προγράμματος αυτού πραγματοποίησε την πτυχιακή του εργασία με επιτυχία και τελικό βαθμό 10, με θέμα «Ανθρωπομετρικές μετρήσεις  και διατροφική εκτίμηση παιδιών σε παιδικούς σταθμούς του Δήμου Θεσσαλονίκης».

Απασχολείται στο χώρο της διατροφής από το 2005, αναλαμβάνοντας και αντιμετωπίζοντας με επιτυχία πληθώρα σύνθετων περιπτώσεων:

• παχυσαρκίας,
• ανορεξίας,
• αθλητικών διατροφών,
• ειδικών διαιτολογίων,
• διατροφών εγκυμοσύνης-θηλασμού και
• κλινικής διαιτολογίας.

Επιπλέον, από το 2012 έως και σήμερα συνεργάστηκε με διάφορες ομάδες και αθλητικά σωματεία:

• Τη σεζόν 2012 – 2013, ήταν Επίσημος Διαιτολόγος του αθλητικού συλλόγου ΑΡΗ, στην Α’ ΜΠΑΣΚΕΤ Γυναικών, Παίδων και Εφήβων.
• Τη σεζόν 2013 – 2014, υπήρξε συνεργάτης διαιτολόγος  στον ερασιτέχνη ΠΑΟΚ στην ομάδα μπάσκετ παίδων-εφήβων-κορασίδων καθώς και της γυναικείας ομάδας του ΠΑΟΚ που αγωνίζεται στην Α1.
• Υπήρξε Διαιτολόγος / Σύμβουλος Διατροφής των Πρωταθλητών Ελεύθερης Πάλης, ΜΑΚΗ ΓΙΑΓΙΑ και ΑΛΕΚΟΥ ΛΑΛΙΩΤΗ.
• Από το 2014 έως και σήμερα,  είναι Διαιτολόγος στην ομάδα Ηandball του Φοίβου Συκεών που αγωνίζεται στην Α1 κατηγορία, και στις ακαδημίες της ομάδας.
• Από το 2015 έως και σήμερα, είναι Επίσημος Διαιτολόγος στην ανδρική ομάδα καλαθοσφαίρισης ΚΑΕ ΑΡΗΣ Θεσσαλονίκης.
• Από τον Σεπτέμβριο του 2019, είναι συνεργάτης διαιτολόγος στις ακαδημίες μπάσκετ του Ηρακλή.
• Από τον Σεπτέμβριο του 2020, είναι επίσημος διαιτολόγος της ΠΑΕ ΑΡΗΣ.

Από το 2015 έως το 2018, εργάσθηκε ως καθηγητής διαιτολογίας στα ΙΕΚ Ξυνή, Δέλτα και Άκμων.

Από το 2018 έως και σήμερα, είναι εισηγητής στην σχολή “MP Balatsinos Fitness Courses” στο Σεμινάριο Αθλητικής Διατροφής & Άσκησης με θέματα «Μικροθρεπτικά συστατικά & άσκηση» και «Υγρά, ηλεκτρολύτες & θερμορύθμιση».

Από τον Οκτώβριο του 2019, συνεργάζεται με τον Όμιλο Εταιρειών Υγείας Βιοϊατρική.

Επίσης, έχει ενεργή συνδικαλιστική ενασχόληση:

• Υπήρξε Πρόεδρος της Ένωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ) στην περιφέρεια της Κεντρικής Μακεδονίας, από το 2016 έως το 2018.
• Τον Απρίλιο του 2018, εκλέχθηκε στο Διοικητικό Συμβούλιο της Ένωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ), στη θέση του ταμεία.
• Τον Οκτώβριο του 2018, έγινε Διοικητικό Μέλος του EFAD (European Federation of the Associations of Dietitian).

Συμμετείχε στην οργανωτική επιτροπή του 12^ου Μακεδονικού Συνεδρίου Διατροφής & Διαιτολογίας, καθώς και στο 1^ο Πανελλήνιο Σχολείο Σακχαρώδη Διαβήτη, που πραγματοποιήθηκε με την επιστημονική υποστήριξη της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας.

Από το 2011 διατηρεί το διαιτολογικό του γραφείο «Διατροφική αγωγή» στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, ενώ από το 2018 έχει γραφείο και στην Καλαμαριά.